韓衛彬
在商南縣湘河鎮上提起養殖大戶萬海平,大家都對他豎起大拇指,說他是養殖能手、致富帶頭人。同樣是養豬,他養的豬出欄快,得病少,肉質好。養的雞產蛋量高,雞肉鮮美。制作的包谷酒,口味清香。
萬海平從事養殖行業已經五年了,他把養豬、養土雞、包谷酒制作相結合,發展循環農業、生態養殖,經濟效益十分可觀。別人向他請教,他也愿意把自己的致富經傳授給大家,他的致富經總結起來就是——管理創效益、規模求發展,循環降成本、綠色保質量。
管理創效益。規模養殖,科學管理是關鍵,養殖場一旦發生疫情,損失慘重。為規范科學管理養殖場,萬海平一邊堅持理論學習,一邊實踐,不斷總結,在管理上注重借鑒別人經驗的同時,自己也摸索出了一套管理心得。一是他將養豬場分為種豬舍、幼崽舍、肉豬舍,分門別類,便于管理,還可以防止交叉感染;二是自繁自養,保證仔豬質量的同時節約成本;三是建立養殖場防疫檔案,嚴格按照時間和要求做好疫病防控工作;四是建有消毒池和專門消毒藥品,定期做好消毒工作。
規模求發展。一兩頭豬行情再好,也掙不了多錢,萬海平說只有擴規模,才可能掙大錢。他要把養殖作為終生事業來做,為此他建了500多平方米豬場,350平方米的養雞場,建了三間包谷酒廠房,年出欄豬500多頭,散養雞600多只,銷售包谷酒5000斤。
循環降成本。堅持廢物利用,發展循環農業。為了降低養殖成本,他把肉豬養殖同土雞飼養、包谷酒制作相結合。用玉米制作包谷酒,做酒產生的酒糟代替豬飼料喂豬、喂雞。雞在山上吃蟲、吃草。他自豪地說:“我的玉米地和林山從來不用管理,雞子替自己除草施肥。同時豬和雞產生的糞便流入沼氣池,產生的沼氣用來做飯、照明、取暖,加工包谷酒,動物糞便還是種植玉米、木瓜的好肥料。這樣循環利用,大大降低了養殖成本,經濟效益大幅提升。
綠色保品質。隨著經濟社會不斷發展,人們越來越注重吃綠色有機食品,注重生活品質和身體健康。為了提高產品質量,他在養殖中,用糧食代替飼料,飼料養的豬4個月就可以出欄,他喂養的豬要長7個多月。豬和雞生病了,他用中草藥治療。他還建立有自己的養殖基地,白天將雞子放到山上吃蟲、吃草,晚上雞子再回來。就連制做的包谷酒的玉米他也要求使用農家肥,堅決不使用化肥農藥,在制作包谷酒過程中也不添加任何化學成分。這些純天然綠色食品,價格自然也不低,產品卻供不應求,也為他帶來了豐厚的收入。
在自己致富的同時,萬海平積極帶動周邊群眾發展養殖業,目前帶動發展養殖大戶30戶,帶領大家一起脫貧致富。