6月9日,五糧液股份有限公司在釣魚臺國賓館慶功廳為其旗下高端酒產品國五液,舉辦了隆重的上市新聞發布會。國家工商總局、中國商業文化研究會、中國酒類流通協會、中國食品工業協會,四川省政府以及五糧液股份有限公司重要領導參加了發布會。
“國字號”寓意深刻
在國五液的發布會上,相關專家表示,中國白酒出口量最大的五糧液股份有限公司,其產品出現“國字號”陣營中,對中國白酒整體形象的提升具有非凡意義。
作為中國白酒的頂尖品牌,五糧液和茅臺一樣,一直是中國白酒的驕傲,在中國白酒的國字號陣容,如果沒有五糧液的產品,顯然是一種缺憾。在中國白酒發展最快的近10年,醬香代表茅臺以及和五糧液一樣同為濃香代表的瀘州老窖,分別以國酒、國窖的名義出現在中國白酒的塔尖,但早在百年前就已經在萬國博覽會名揚海外的五糧液一直沒有推出國字號產品,此次國五液的問世,填補了這一缺憾,也使得中國白酒國字號陣容變得更加完整和強大。
“古傳秘方”再續傳奇
宜賓的地理、環境和文化,都是成就“國五液”的自然饋贈,其綜合作用,才有了傳承六百年的“古傳秘方”。“國五液”誕生,在接受宜賓獨特生態環境的同時,也延續了“古傳秘方”古老釀造技藝。
據陳氏傳人介紹,“國五液”的傳承積淀有三:一是品質原生態性。“國五液”陳品佳釀均由明代古窖池底出產,且出酒所在為最靠窖泥段酒槽,味甘醇后。二是產量稀缺性。“國五液”的制酒工藝奉行品質至上,傳承明代古傳秘方的基礎上,幾經調整,新配方沿襲五糧液濃香典范,更有酒韻味醇、酩香四溢的歷史新突破。據了解,“國五液”年產量不超過600噸,無愧白酒新貴之稱。三是文化傳承性。作為五糧液股份有限公司響應國家十二五規劃和中國白酒金三角發展的戰略部署,“國五液”無疑傳承了四川千年釀酒史、精萃酒文化。川人釀酒,酒具川韻,飲酒思“源”,“國五液”視為川酒的鼎盛一支,對推廣中華傳統酒文化勢必有得力之功。
濃香典范,劍指高端
資源優勢,為“國五液”夯實了高端品質。在口味方面,“國五液”也是因勢利導,其上市之初,就已具備了更廣泛的市場基礎。據中國釀酒工業協會統計數據,2011年,中國每年白酒銷量高達160億,在清香、濃香、醬香、米香等不同白酒香型中,濃香型白酒以接近70%的市場份額位居首位。而“國五液”本身就延續了五糧液濃香典范的傳統,并且由于“國五液”在發酵時間控制上要長于普通濃香白酒的發酵期45-60天,因而相比同香型酒,其酒香味更為濃烈,迎合了絕大部分白酒消費群體的消費傾向。
毫無疑問,“國五液”已具備高端定制白酒的珍貴特點:獨一無二的稀缺性和深厚的歷史文化淵源。它蘊含著上下五千年的悠久歷史和燦爛文明,歷史的浸潤加上水土的蘊化,再加上釀造大師們古法釀造技藝和畢生投入的精妙勾調,“國五液”已成為了絕佳載體,傳遞出中國文化最富神韻的精魂。
據了解,“國五液”在京首次亮相,即獲廣泛贊譽,其品牌價值亦得營銷專家普遍認可。而“國五液”是否能如預言,延續五糧液濃香傳奇,在高端白酒市場另樹一幟?我們拭目以待。(中安在線)