與此同時,我省生豬生產環節成本也在上升。近年來,仔豬價格、飼料價格和人工成本普遍上漲,對農民生豬飼養積極性造成一定影響。從生豬飼養總成本構成情況看,精飼料費、仔豬進價占主要比重。以去年9月份為例,出欄生豬平均每頭總成本為1469.56元,比去年上半年平均總成本1210.92元增加21.36%。
市場波動的風險基本由消費者和養殖戶來承擔,而中間環節均保持穩定的贏利狀態。養豬戶直言:“養豬一年只比賣肉一天”。省物價局認為,應該積極促進流通模式改革。通過增設平價店和平價專區,促進產銷對接和農超對接,減少生豬流通環節,并發揮引導市場價格的作用。建立生豬電子交易平臺,依托現代信息技術和網絡技術,實現物流、資金流與信息流和諧統一的新型貿易方式,為養殖者、銷售者和消費者提供能更好地滿足各自需求的新平臺。扶持生豬加工企業延伸業務范圍,促進統購、屠宰、配送綜合服務,降低流通成本。(�?谕韴螅�