“雞蛋價格是越來越便宜了，4塊錢能買六七個。”最近，杭州的周女士發現，跟“蒜你狠”、“向前蔥”等相反，市場里的雞蛋價格一路往下跌，可以敞開肚皮吃。
消費者樂了，不過，養雞戶的日子難過了。
據了解，杭州市面上的雞蛋20%來自建德。近日，記者走進蛋雞養殖戶聚集地建德市蓮花鎮齊平村。由于雞蛋行情持續數月低迷，這里的養殖戶叫苦不迭，有的甚至賣掉正值產蛋高峰期的蛋雞，以減少虧損。
養殖戶樣本調查
養殖新戶、小戶：或賣雞減虧，或多種經營
記者從當地部門了解到，去年在蓮花鎮登記在冊的蛋雞有近300萬只。最新的統計數據是，目前齊平村還有270萬只蛋雞。
消失的30萬只蛋雞去哪里了？“80后”養殖戶何暉為記者打開了這個問號。
就在距離陳憲軍家養殖場不到一公里處，有幾間閑置的雞舍，一個星期前，何暉曾還在這里給蛋雞加水喂料。
“剛賣掉1萬只，先不養了，這里也只能空著。”何暉低頭摸了摸被紗布包裹的右手無名指。不久前，他在養雞場，不小心被雞飼料傳送帶切斷了指頭。
去年，原本還在新加坡和妻子一起打拼的何暉，聽說在老家開養雞場賺頭蠻大，于是小兩口返鄉，建了20多間雞舍，養了1萬來只蛋雞，一共投入了五六十萬元。
沒想到今年雞蛋行情差，小兩口的養雞場已經無法“淡定”。上周，何暉忍痛賣掉了6000多只正值產蛋期的蛋雞。“這批雞還可以產蛋7個月，這7個月的利潤是白白沒了。”
“現在來村里收雞的老板也俏了，他一來大家都跟著，大家都想賣掉雞。還好我們出手快，不然還賣不掉。”何暉的妻子有些慶幸自己脫手得早。
何暉告訴記者，他的一個朋友，養了3000多只雞，看行情不好，全賣掉，轉行開飯店去了。
同村另一位養殖戶胡一志眼瞅著雞蛋行情不好，調整了自家的“產業格局”。他告訴記者，按照往年，蛋雞正常淘汰后，應該補給小雞，但現在他沒有訂小雞，而是買來500只鴨放養。“土鴨蛋可以賣到八九元一斤，用鴨蛋補貼一點雞蛋，也少虧一些。”
養殖大戶：每月倒貼3萬元維持經營
車開進齊平村，山腳的平地上，一眼望去，都是緊挨著的雞舍。陳憲軍家的軍茹蛋雞養殖場也坐落其中。當地人告訴記者，陳憲軍是村里最早一批開辦養雞場的，于是記者走進了他家。
“我場子里有3萬只蛋雞，現在這個行情，每個月要虧損3萬多元。”一聽記者是想來打探雞蛋行情，陳憲軍一臉愁容。
在陳憲軍的養殖場里，有2萬多只正值產蛋期的蛋雞，產蛋比例達到八成。他告訴記者，每只蛋雞每天的養殖成本約3.5元。這其中大頭來自飼料，約3元。其他成本則是人工和水電費等。換句話說，3.5元，是陳先軍賣出的雞蛋批發價格的底線，只有高出這個價格，才能盈利。
但現實是殘酷的。“從去年11月開始，雞蛋價格就往下掉，但那個時候還不至于虧，而今年年初到現在，一直在3.5元以下。昨天的價格是3元，前幾天只有2.9元。”
陳憲軍的蛋雞養殖場虧成什么樣子，一個數據就可管中窺豹。一只蛋雞，每天飼料量是0.25斤，當前雞飼料價格1.364元/斤，以2萬只蛋雞計算，僅每天的飼料成本，就要6800元。養殖產每天可以收獲雞蛋2200斤，以現價3元/斤計算，每天收獲只有6600元。也就是說，陳憲軍賣掉雞蛋的收入，都不夠填補蛋雞的飼料錢。
陳先軍坦言，因為前些年雞蛋行情好，賺了些錢，現在每個月虧損數萬元，尚能勉強扛住。