多地綠豆猛漲價格為去年3倍除干旱造成部分減產外專家分析——
社會游資炒完樓市炒綠豆
綠豆價格暴漲，多地發出綠豆“比肉貴”的感慨。記者今天從北京玉泉路市場獲悉，北京目前的綠豆價格是去年此時的3倍。
專業人士指出，綠豆價格暴漲，除了干旱造成部分產區減產外，與今年股市疲軟、樓市動蕩，一些炒家將資金大量進入綠豆市場有關。
媒體報道
多地綠豆價格“比肉貴”
綠豆是消暑的好食品，這兩天�？跉鉁孛蜕�，綠豆價格也繼續發熱，一些地方綠豆批發價格從5月2日的7元漲到了9元，而�？谑袌錾系木G豆價格更是高達9.8元/斤。
同樣的情況也發生在江西、湖北、天津等地，據了解，這些地區的綠豆價格基本上都在9元至9.5元左右，部分標注著綠色無污染的綠豆更是達到了10多元一斤，遠超豬肉的價格。
北京探訪
玉泉路市場綠豆一天漲一元
“綠豆的價格十分不穩定，上個月，我剛剛和產區那邊談好價錢，錢也打過去了。結果當天下午人家就回電話，每斤要加5毛錢，不然不發貨。”在北京最大的糧油市場——玉泉路市場經營雜糧的商先生告訴記者。
過了五一，綠豆的價格突然大幅增長，從原來的每公斤13元的批發價格，一周內飛漲到18元。而這個價格同比去年的每公斤6.2元，已經上漲了近2倍。
受此影響，豆汁、綠豆糕、綠豆冰品的價格隨之上漲。其中，老磁器口豆汁店的豆汁從1.1元上漲到1.5元。
原因分析
炒家逃離樓市進入農產品(16.08,-0.16,-0.99%)市場
對此，玉泉路市場信息部負責人劉敬亮表示，綠豆價格的上漲是因為去年的東北大旱和今年的西北大旱所致。
“供求的缺口是一方面，另一方面是市場上資金有投機的需求。”北京東方艾格農業咨詢有限公司分析師馬文峰上午告訴法晚記者。
馬文峰表示，現在市場上有大量的閑置資金，而股市疲軟、樓市高風險使得這部分資金轉向了剛性需求、資源型的農產品。
馬文峰說，西南省區的小豆類雜糧的產量占到了全國的4成。而干旱導致的減產，使得市場暫時沒有更多的交易空間，反而出現了投機的空間。“熱錢哪有利潤往哪去。”
馬文峰告訴記者，很多投資人借著“干旱”投入資金囤積雜糧，進行炒作。這就是綠豆價格暴漲而不是穩漲的原因。
批發商普遍囤貨或者惜售
據《青年時報》報道，綠豆主產地的一些東北批發商，確有囤貨，限制出貨量的行為。