前天晚上，市民郝先生等人在長樂坊一家湘菜館吃飯，賓主盡歡之后去結賬時卻鬧出了不小的尷尬。“加上酒水，我們總共消費了700多塊錢，竟然告訴我們不能刷卡。”郝先生當時身上現金不夠，朋友替他付了錢。
郝先生說：“本來是我邀請朋友們來吃飯的，結果還是別人把錢掏了。POS機明明就在柜臺擺著，為什么他們要借口機子壞了，而讓我鬧這么大的尷尬？”而記者調查后發現，其實餐館“只收現金”已是我市許多中小餐館的“慣例”，有店主抱怨：“不是我們不想刷，主要是手續費太貴。”
10家小館子8家拒絕刷卡
記者昨日以消費者的身份走訪了我市10家餐館、酒店等餐飲機構。其中毛村人湘菜館、樊記肉夾饃店等8家中小規模的餐飲機構均不同程度地拒絕刷卡，只有三皇三家和上島咖啡兩家規模較大的連鎖餐飲機構可以刷卡。此外香格里拉、索菲特、王子等大型酒店住宿、就餐均可刷卡，而且不限金額。
拒絕刷卡的大多數餐館柜臺上都擺放著POS機，有的還不止一個。但為了能讓客人不刷卡，各家餐館拒絕的理由也五花八門，“店里規定消費100元以內不能刷卡”、“最近機器壞了”、“銀行正在檢修”……
隨著各類銀行卡的普及，許多市民也習慣了刷卡付款。一位姓魏的女士告訴記者，前段時間兒子訂婚，他們在城東一家挺有名的酒店訂了桌飯，結果結賬時告訴不能刷卡，“我之前不知道啊。那時只能當著親家的面，跑出去找取款機取錢。”魏女士說因為附近沒有持卡行的取款機，只能異行取款，“收了手續費不說，要多丟人有多丟人。我就不明白了，我去超市買把芹菜都能刷卡，幾千塊錢的飯錢為啥不能刷卡？”
銀行跑馬圈餐館得甜頭
在文昌門里一家京味涮鍋店里，印有工行標識的POS機已經落滿灰塵，看得出來已經許久沒用過了。老板張先生說：“這是當時為了幫工行的朋友才裝的，但刷一筆要扣2%的手續費呢。”
銀行業內人士張洋承認，電子貨幣是未來貨幣發展的主流，所以現在各銀行都在想方設法讓超市、服裝、餐飲等消費終端使用本行的POS機，“這是基于市場的跑馬圈地。”為此，銀行紛紛給予商家贈品、返點、手續費折扣等多重優惠。但是由于對于不同行業，銀行的手續費標準的不一樣，使得手續費較高的餐飲業使用POS機的積極性并不高。
涮鍋店的張老板說，餐飲業的純利潤基本在10%左右，隨著菜價、人工、房租等各類成本的上漲，“餐飲業已經微利到5%左右，要是再讓銀行刷走2%，賣飯真就不賺錢了。”
記者算了筆賬，以一家有20張餐桌的餐館為例，如果一天每桌翻4次臺，平均每桌消費200元，一天的流水是1萬6千元，如果每筆單子都刷卡，就意味著飯店要支付銀行手續費320元。
小店經營者使用POS機不積極，酒店大餐館為何比較配合呢？據張洋分析，酒店和中小型餐館對于刷卡的理解不一樣，酒店每天的純利潤遠高于中小型餐館，刷卡的手續費相較其他支出簡直可以忽略。而且方便顧客消費更是大型酒店的品牌和地位的象征。“當然各銀行給大型酒店的返點和手續費折扣也是中小飯店享受不了的。”
律師建議顧客可協商解決
大型酒店不在乎刷卡手續費，為何超市“買把芹菜”也可刷卡，這僅僅是方便消費者嗎？
據張洋介紹，根據人民銀行126號文件《中國銀聯入網機構銀行卡跨行交易收益分配辦法》，POS跨行交易商戶中，賓館、餐飲、娛樂、珠寶、金飾、工藝美術品類的商戶，發卡行的固定收益為交易金額的1.4%，銀聯網絡服務費標準為交易金額的0.2%。“收單行還要收取一定的百分點，餐飲企業差不多需要支付2%的銀行手續費，在所有商貿流通企業中算高的，畢竟超市的刷卡手續費僅為0.4%至0.5%。”