輕輕地按一下機器上的按鈕,一排干凈的筷子,就會從外形頗似電飯煲的機器里面吐出來。細心的市民發現,一些酒店(酒店裝修效果圖)、快餐店里,多出了不少這種筷子消毒機,來取代一次性筷子。那么這種筷子消毒機的消毒效果如何呢?記者探訪發現,一些筷子消毒機里吐出的筷子上還沾了一層油,有的商家則直接把筷子消毒機當成擺設,筷子雖然在里面但是從來不開,只是當成“筷子筒”,小吃店、早餐店、面食店開始使用筷子消毒機,取代一次性筷子。它的消毒效果如何?是否被顧客們認可?記者進行了調查走訪。而一些售賣筷子消毒機的商家竟然也說不出消毒機怎樣殺毒。
消毒過的筷子沾滿油
家住南九水路的市民劉先生說,他跟朋友在閩江路上的一家快餐店吃飯時,服務員把他要的飯菜端到他面前后,又從一個白色的“筷子消毒機”取出了一雙黑色的筷子,遞到了劉先生的手里。他剛接過筷子就感覺很不對勁,仔細一看筷子上竟然泛著一層油,再用手一摸筷子,手上竟然出現了一道油污的痕跡,這讓他感到很不舒服。
消毒機成“心理安慰機”?
26日上午,記者來到臺東一家拉面店內,柜臺旁邊就擺著一臺筷子消毒機,工作指示燈顯示紅色,電源線也插在插座上。不時有消費者將拉面放到桌子上后,會順手從筷子消毒機里面取一雙筷子。
“每天晚上都會消毒200雙筷子,供第二天來吃飯的顧客用。”拉面店的收銀員程女士說,她所在的拉面店,一年前就開始使用筷子消毒機。據她介紹,一雙一次性筷子的成本大約是0.04元,而以前店里用一次性筷子的時候,每天得花十幾元筷子錢,還得打掃地上的筷子包裝袋,很是麻煩。改用筷子消毒機后,筷子基本上是循環使用,成本就低了很多。店員表示,現在來店里的顧客大都喜歡用消毒筷子,不過在她看來,這筷子消毒機更多是起到一種心理安慰的作用,到底是不是真有用連他們也說不清楚。
未插電源成高價筷子筒
記者又來到火車站附近一家快餐店里,在店里記者看到了一臺全自動筷子消毒機擺放在柜臺上面,筷子消毒機下方同時露出了多雙筷子頭。記者隨后抽出一雙筷子,發現筷子是涼的,消毒機側面的指示燈顯示為“OFF”。記者輕輕一扯筷子消毒機的電源線,發現此時筷子消毒機的電源插頭壓根就沒插上。“消毒機里的筷子都是經過消毒的,消毒完成后才把電源插頭拔下來,你只管放心用就行了用不著這么擔心。”店員說。
探訪過程中,記者了解到有些餐飲店把筷子消毒機儼然當成了一個擺設,里面雖然放著筷子,但是電源從來都不開。而當成擺設的理由,除了是想省點電外,不少工作人員表示筷子消毒機用起來太麻煩,太“耽誤事”。
筷子消毒機一分鐘殺菌?
26日記者趕著中午“飯點”來到中山路上的一家快餐店內,看到這家店內離柜臺不遠的桌子上擺放著一臺筷子消毒機,上面的電源指示燈是亮的,但里面的筷子已經所剩無幾,等記者到筷子消毒機里取筷子時,服務員用手抓著一把還沾著水的筷子放進機器內,眾人隨后就從機器內抽取筷子,整個消毒過程僅用了不到一分鐘的時間。再過了一會記者發現筷子消毒機上的電源指示燈已經被服務員給關了,而且從筷子消毒機里面取出的筷子還有點彎曲。
吃飯過程中,記者觀察發現,有的顧客為了找到一雙中意的筷子,一次會取出好幾雙筷子,然后將剩余的筷子放回原處或者放到臺面上,而工作人員則會把這些筷子再次放到筷子消毒機里面�?曜酉緳C里面的筷子快用完時,服務員直接用手從收銀臺下的塑料盆子里,抓出一把黑色筷子放到筷子消毒機里面。由于一次抓的筷子太多,不小心掉到了地上幾根,服務員見狀連忙從地上撿起來,用收銀臺下面的抹布擦了兩下,接著放到了消毒機里面。