國務院今日召開部署實施全國農村義務教育學生營養改善計劃電視電話會議。教育部部長袁貴仁在會上指出，教育部將成立農村義務教育學生營養改善計劃工作領導小組，由一位副部長擔任組長，有關司局負責同志任成員。領導小組設辦公室，具體負責這項計劃的組織協調工作。
袁貴仁稱，農村義務教育學生營養改善工作，涉及面廣，影響因素多，情況復雜，各地教育行政部門要在當地政府統一領導下，開展深入細致的調查研究，充分聽取各方意見，積極協調有關部門，制定好實施方案。
袁貴仁指出，教育部將和財政部等有關部門召開學習培訓會，對680個國家試點縣有關人員進行面對面的培訓，全面解讀有關政策和要求，講解營養膳食和食品安全知識，介紹地方學校的成功做法和經驗，進一步加強對各地工作的指導。
另外，教育部還將聯合財政部、衛生部等有關部門，研究制訂有關學校食堂建設和管理、托餐管理等辦法，針對不同供餐模式特點提出明確要求和規范。
袁貴仁指出，將組織建立專家工作組，加強營養配餐、科學飲食方面的指導和服務。將營養健康教育納入課堂教學，落實國家教學計劃規定的營養健康教育時間。通過采取各種行之有效的形式和手段，積極向廣大學生、家長、教師和供餐人員普及營養科學知識，培養科學的營養觀念。
袁貴仁強調，加強學生營養健康監測，配合有關部門建立營養監測跟蹤制度，建立學生健康檔案，提高農村學生營養改善工作的科學化水平。（中新網）