2012-07-03 08:52:24
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本網訊 (周銀祥 石學忠)商南縣高級中學不斷加大投入，健全食堂餐用設施，提高飯菜質量，為學生營造了一個安全、衛生、舒適的就餐環境。日前，該校學生食堂通過食品衛生監督量化分級管理考評驗收，被授予A級餐飲單位。
商南縣高級中學是陜西省示范高中，現有70個教學班，4500余名學生，其中就餐學生3000余人。為了滿足學生的就餐需要，2003年學校投入400余萬元建起了3147m2的標準化餐飲樓，購置了高標準餐用設施。2010年學校又投資40余萬元建起了公用餐具洗消樓，購置了自動化洗碗機等洗消設備和不銹鋼餐具。使學生食堂實現了不銹鋼化、電氣化、微機化。食堂分為8個班組，共有從業人員30余人。該校嚴格食堂衛生安全管理，重點把好原料采購關，所有糧油、蔬菜、肉、蛋、調料等原材料實行統一定點采購，嚴格索證索票登記制度。同時把好餐用具消毒關。由于嚴格管理，多年來，沒有發生過一起安全事故，為學校的穩定發展和教育教學質量的提高提供了堅強有力的后勤保障。
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