人類登陸火星，這只是時間問題。但到了火星吃什么？現在看來可能是比薩餅。美國航天局將資助研究太空食品３Ｄ打印機，第一目標就是“打印”比薩餅。
據《華盛頓郵報》２２日報道，美國航天局將給總部位于得克薩斯州的系統和材料研究公司投資１２．５萬美元，研究能夠按照“數字菜譜”制造食品的３Ｄ打印機。
對這種打印機的設想是，“能混合各種粉末，生產出色香味俱全的食品”。而第一目標選擇比薩餅，不僅是因為它營養豐富，口味也多，更重要的是它的多層結構，便于“打印”。系統和材料研究公司希望到今年年底時，能拿出初步產品。
美國航天局發言人說，“打印”食品這一設想非常有趣，這將能減輕航天器的重量，這種技術還能用來制造工具等物品。而現有的宇航食品供應體系難以支持長期的深空探索任務，如登陸火星。
用３Ｄ打印機制造食品并非新鮮事。２０１１年，美國康奈爾大學設計出一款注射狀３Ｄ打印機，能打印出餅干等食品。荷蘭有公司也曾提出類似想法。
