中新網3月14日電 據香港星島日報報道，日本地震加上輻射泄漏，香港市民憂慮災情的同時，也擔心日本產品缺貨及新貨會受輻射污染，部分昂貴的日本食品涌現“搶購潮”，有海味店兩小時內火速售出逾35萬元港幣、合共40斤的日本鮑魚，也有市民晨早排隊買日本奶粉，令供應進一步緊張。
安記海味董事總經理潘權輝表示，位于油麻地的分店昨日短短兩小時內便售出約40斤日本鮑魚，銷情是平日的8倍。他形容，客人不問鮑魚價錢便大手掃貨，場面震撼，他笑言：“入行以來未見過此情況”。
潘權輝指，客人以港人為主，“他們擔心地震會影響到無日本貨，又怕會貴好多，所以買定一些存貨看門口。”他續稱，不少鮑魚工場正位于重災區，即巖首、青森海邊，料未來供應必受影響，而該店的存貨相信可應付數月，但由于有三成鮑魚受地震影響未能輸港，估計未來日本鮑魚的價格會大幅上升兩至三成。
日常食物方面，不少家長在網上討論區大嘆難買日本奶粉，多區門市均缺貨，也有家長擔心下一批日本奶粉會受污染，冀搶購現貨或轉用其它地區的奶粉。售賣日本奶粉的“BB-Boom”店員韋先生表示，近日出現“搶購潮”，“今日未開門做生意已有人排隊買奶粉，平日平均每日售出40至50箱，今日超過一倍，有客人要求買10箱，預計未來幾日情況持續！”
他指，由于奶粉在日本國內供應緊張，加上未能經海路運貨來港，暫未有新貨，現時依靠存貨，每組顧客只可買四罐日本奶粉，部分牌子更已售罄，原本已
“落訂”的客人也只能提取一半貨品，該店會嘗試物色其它途徑入貨。他又指，的確有市民擔心下一批貨會受輻射污染，但他對日本的質量控制有信心，相信有問題的貨品不會在港出現。
港九藥房總商會理事長劉愛國指，藥房暫未涌現日本奶粉的搶購潮，查詢的市民怕無貨多于輻射，也有市民擔心受輻射影響，要求買預防劑增強抵抗力。