18日，上海市徐匯區一家超市的食鹽貨源充足新華社發
羊城晚報訊記者許悅、孫晶，實習生李瑞，通訊員馮啟明、岳佳綜報道：隨著多個相關部門相繼出來辟謠，18日“謠鹽”逐漸散去，食鹽搶購風波宣告平息。羊城晚報記者從廣東省物價局了解到，搶鹽潮后再現退鹽潮。短短兩天的時間，省物價局接到舉報商家哄抬鹽價的投訴多達420宗，而18日又有很多買了大量食鹽的人，投訴商家不給退貨。
統計 廣州前天賣鹽千噸
“截至18日下午5時，全省各地的實時監控顯示，21個地級以上市的食鹽供應全部恢復正常，食鹽搶購風波宣告平息。”廣東省鹽務局新聞發言人馮啟明在接受羊城晚報記者采訪時透露：“從16日下午2時開始，到18日結束的食鹽搶購風，雖然只持續了兩天，但賣出了平時一個月的銷量。如廣州，17日當天的銷量高達1000噸，而在平常，廣州一天食鹽的銷量也就180-200噸。”
“根據我們的監測報告，第一單食鹽搶購發生在16日下午2時的茂名，之后迅速從一個超市蔓延到一片地區，然后又‘傳染’給隔壁的陽江；當天下午6時左右，全省已有1/3的地區發生了食鹽搶購風；到了當天晚上9時左右，搶購風蔓延到了全省2/3的地區，蔓延速度讓人吃驚。其中，廣州、深圳這兩個人口最多的城市，食鹽搶購得最多。”
平息 “出乎意料的快”
羊城晚報記者18日走訪市場時也看到，雖然當天上午多個超市的食鹽供應都已恢復了正常，但在中午時分，仍然還有少量市民在幾包幾包地買鹽。直到傍晚，多個超市的食鹽貨架才重新有了存貨。
在東山口的好又多超市，食鹽供應一早恢復正常，售價是1.5元一包，中午時分，仍然有很多人在購買，售貨員從箱子里拿出一堆鹽剛擺在貨架上，一會工夫就被買光了。一對買了兩包鹽的老夫妻說：“昨天家里的鹽吃完了，結果到處都買不到，只好吃醬油。”
與非典以來廣東發生過的3次食鹽搶購風潮相比，這次搶購風持續時間很短，“出乎我們意料的快”。馮啟明表示，這一來是因為政府高度重視，“16日當晚我們一報告，應急辦馬上就給市民群發短信，告誡大家不要恐慌，不要聽信和傳播謠言”；二來各個媒體的宣傳引導也非常關鍵；第三，鹽業的基本面非常好，去年全國鹽業的產能達到8000萬噸，但需求才800萬噸，“廣東不缺鹽，全國不缺鹽，全世界都不缺鹽”。另外，廣東人民在經歷了多次搶鹽風波后，都有了較強的心理免疫力，參與搶購食鹽的人數還是很少的。
插曲 鹽買多了退貨遭拒
羊城晚報記者18日晚從廣東省物價局還了解到，從3月16日晚至截稿時，省物價局已接到關于搶購食鹽、鹽價暴漲、捆綁銷售的投訴來電420宗。對此全省物價部門全面開展了食鹽市場價格巡查，堅決打擊造謠惑眾、惡意囤積、哄抬價格、擾亂市場等不法行為，在違法事實確鑿的情況下，目前已按照簡易程序，依法對13起違法案例當場作出50—1000元罰款的行政處罰（見右下附表）。