本網訊 (記者 汪瑛) 4月28日，全省嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項工作電視電話會議后，市政府接著召開電視電話會議，就貫徹落實中、省會議精神，依法打擊在食品中添加非食用物質和濫用食品添加劑違法行為，加強我市食品安全工作進行部署。市長楊冠軍在會上強調，要充分認識嚴厲打擊非法添加和濫用食品添加劑工作的重要性和緊迫性，進一步加大工作力度，采取有效措施，狠抓市場整頓，確保專項整治取得實效，確保全市人民飲食安全和身體健康。副市長黃思光主持會議。
楊冠軍指出，食品安全涉及范圍廣、牽扯部門多、環節鏈條長，各縣區各相關部門要高度重視，以貫徹落實《食品安全法》為重點，加大專項整治，夯實發展基礎，完善責任體系，加大宣傳教育，確保全市不發生重特大食品安全事故。一要加強問題乳粉清查清繳和乳品質量安全監管工作，擴大排查范圍，加大排查密度，堅決防止問題乳粉流入我市市場，確保隱患消除干凈、案件查處到位、責任追究到位。二要進一步加強豬肉和辣椒及其制品整頓工作，徹底清查、銷毀問題豬肉和辣椒制品，消除注水肉、病害肉、劣質肉、違禁物質超標肉，以及有毒有害辣椒及其制品的安全隱患。三要嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑行為，從源頭、生產、流通、餐飲四個環節，深入開展抽檢和監測，堅決取締不具備食品安全基本條件、存在嚴重食品安全隱患、整改仍達不到要求的餐飲服務單位。四要加強食品安全關鍵和薄弱環節專項整治，加大對重點場所、重點食品的日常監管和稽查力度，加強現場加工環境衛生條件審核，積極探索農村群體性聚餐的管理方式，減少食源性疾病的發生，防止群體性食物中毒事件發生。
楊冠軍強調，讓群眾吃得安全、吃得放心，我們守土有責，各縣區政府尤其要負起責任，對食品安全工作負總責，主要領導要親自抓，分管領導具體抓，嚴格落實企業和經營戶的主體責任，完善促進食品生產經營者確保質量安全的激勵和約束機制，建立完善的食品安全誠信體系，切實筑牢食品安全的基礎。食品藥品監管、衛生、質監、工商、農業等部門要強化協調配合，按照職責分工，深入組織開展專項整治，真正做到檢查到位、治理到位、監管到位；公安部門要加大違法犯罪的打擊力度，一旦發現非法添加，要從重從快予以嚴懲，真正起到震懾作用；新聞宣傳部門要加強輿論監督，提高公眾自我保護意識。要加強縣區食品安全組織機構建設，理順食品安全監管工作體制，充實食品安全監管人員力量，加大對食品安全工作的投入，加快建立健全食品安全檢驗檢測體系，進一步完善食品安全事故應急機制，適時組織食品安全事故應急演練，不斷增強食品安全風險監測預警和應急處置能力。要強化責任追究，對故意違法的企業，該停產整頓的要停產整頓，該關閉地要堅決關閉，該追究刑事責任的決不姑息，必須使其付出應有的代價。同時，嚴格實行日報告和零報告制度，對行政機關遲報、漏報甚至瞞報、謊報食品安全事故的，依法依紀追究相關責任人責任。