本網訊 (孫養利) 為嚴厲打擊含“瘦肉精”肉及其肉制品，保障群眾飲食安全，我市從6月份開始集中開展為期一年的餐飲服務環節“瘦肉精”專項整治行動。
這次整治以各餐飲服務單位、學校(幼兒園)食堂、醫院食堂、建筑工地食堂、集體用餐配送單位、中央廚房等為重點區域，以嚴厲打擊采購和使用含“瘦肉精”肉及其肉制品違法行為，嚴格落實進貨檢查驗收和索證索票制度，加大對生鮮豬肉、牛羊肉及其肉制品的監督抽驗，加強餐飲服務環節從業人員食品安全法律法規和食品安全知識宣傳教育為重點內容，并將瘦肉精專項整治與當前正在開展的含“塑化劑”食品、問題乳制品、食品添加劑整治活動有機結合，加大抽驗和市場巡查力度，確保取得實效。目前已檢查食品單位1575家次，查處違反《食品安全法》案件11起，抽檢瘦肉精50批次，責令整改41家，提出整改意見172條，未發現使用瘦肉精行為。
