商洛日報訊(劉濤 楊悅)眼下，商洛的核桃已接近收獲期，每年到這個時候，一些地方的果農會采青，而采青會導致核桃減產，對果樹也會產生傷害，因此核桃專家提醒廣大果農切勿采青。
記者近日在市區的幾家農特產品店看到，還沒到成熟期的鮮核桃已經擺上了市面，青皮核桃賣價一斤3到4塊錢不等，脫皮后每斤能賣到13至15元，很顯然這些核桃都是提前采摘的。
市核桃研究所工程師鄧鎖平接受記者采訪時表示，核桃的采摘正常的時間是白露前后，這個時候核桃得到充分的成熟，它的單果重跟出仁率都是最高，如果提前采摘的話，核桃沒有充分成熟，它的品質會受到嚴重影響。
鄧鎖平說，每年核桃采摘前，個別商販不等核桃成熟就提前搶收，導致部分群眾跟風采青核桃，嚴重影響了商洛核桃品牌形象，而一些果農往往只算眼前賬，到頭來虧了自己。“最近市場出現一些群眾提前采摘青核桃的情況，賣價就是一斤一塊八毛錢，根據往年的市場情況，一斤干核桃可以賣到15塊錢左右，就是充分成熟的核桃，根據測定一般情況下，5斤青核桃可以干1斤干核桃，果農如果賣青核桃與賣干核桃相比，會損失不少錢。”鄧鎖平說道。
據了解，采青核桃不僅影響核桃當年的產量和品質，還會造成次年減產，產量降低15%到20%，最終受損害的還是廣大果農。