本網訊 （姜勇 盛祥立）年初，柞水縣引進西安龍昌和生物科技有限公司雞腿菇人工種植項目，在乾佑鎮三星村實施林下雞腿菇人工種植實驗，經過反復實驗，截至8月，雞腿菇林下人工種植試驗獲得成功。
雞腿菇是雞腿蘑的俗稱，因其形如雞腿，肉質肉味似雞絲而得名，是近年來人工開發的具有商業潛力的珍稀菌品，營養價值極高，被譽為“菌中新秀”。柞水雞腿菇林下人工種植是利用林區板栗殼、枝干、秸稈、藥渣、牲畜糞便等為原材料栽培雞腿菇實驗，確定雞腿菇種植配方，研究山區雞腿菇反季節生產，自然環境因素對品種、產量、品質的影響等。本次雞腿菇菌包原料費用、菌種費用、利用液體菌種生產價廉質優高效菌種對比試驗研究等各項費用共計10萬元。該項目試驗成功在全縣將帶動發展3-5個雞腿菇示范鎮，年實現生產雞腿菇菌包150萬袋，產值3000萬元。
