本網訊 （黃家興 周松）柞水縣豐北河鎮北河村余方泉生產的袋料鮮香菇深受西安市民青瞇，產品供不應求。
2010年，該村農民余方泉多次前往寧陜縣考察，引進優質菌種和溫棚袋料栽培技術，高薪聘請寧陜技術員焦學武駐家指導，利用當地豐富的樹枝樹葉和農作物秸稈發展袋料香菇5萬袋，鮮菇質優味美，首次在西安市胡家廟蔬菜市場試銷就贏得了市民的贊譽，他也獲得了每袋純收入5元的好收入。去年，他帶動本村焦蘭文、汪斌等5戶農民擴大規模，發展袋料香菇13萬袋，年產鮮香菇100噸，西安市胡家廟、朱雀路、新橋等蔬菜市場客商份份搶購，香菇種植戶人均增收1萬余元。為了滿足西安市民的需求，今年村上成立了森源農民專業合作社，培訓農民120人次，35戶農民爭先恐后發展袋料香菇。