本網訊 (劉青 肖楚)近日,商州區在前期餐飲食品安全監督量化分級管理工作的基礎上,大力開展餐飲食品安全示范店、示范街道創建活動,著力打造餐飲食品安全示范店、示范街,樹立行業標桿和餐飲企業憂患意識,不斷加大食品安全硬件設施投入,強化內部管理,使商州餐飲食品安全保障水平有了大幅度提高。
創建活動以通江路兩岸及規劃二路區域內的餐飲單位為首批創建重點,對照《商州區餐飲服務食品安全示范點評定標準》,要求各餐飲企業加強內部食品安全硬件設施整改,完善內部管理制度,加強內部食品安全管理,誠信守法經營,截止目前已對30家餐飲企業進行了評定,授予“食品安全示范店”稱號。