中新網杭州3月26日電 題：浙江文旅觀察：采茶“機器換人”，有必要嗎？
作者 童笑雨
4條機械臂所過之處，只留下茶葉梗，機器的塊頭雖大，卻能完成毫米級作業任務。日前，浙江杭州迎來西湖龍井大面積開采高峰期，在西湖區西湖龍井原產地一級保護區茶園，由浙江理工大學農業機器人與裝備創新團隊歷經5年研發的智能采茶機器人亮相。
采茶機器人亮相。童笑雨攝國家茶葉產業技術體系崗位科學家、研發團隊負責人武傳宇教授表示，該設備還采用了光伏發電技術，可實現24小時不間斷綠色環保采茶。如今其還處于實驗室階段，有望5年后投入市場。
采制西湖龍井被譽為是“兩個巴掌的手藝”。高標準的西湖龍井，要求只采摘真葉部分，提手采摘，每一片茶葉長度都相差無幾，大約2.5厘米。正是這樣嚴格的采摘，才能保證西湖龍井的色綠、形美、味醇、香郁。
研發5年，這一采茶機器人能替代人工嗎？
武傳宇表示，從2019年開始，該團隊就針對人工智能深度學習、深度相機定位、機器人機械臂等進行不斷的研發與測試，突破了一個個難點，但當下若想完全替代人工，有點難。
據悉，采茶機器人里有一套深度卷積神經網絡識別模型，通過對大量茶樹芽葉圖像數據的學習，可以自動識別茶樹芽葉，目前識別成功率在90%以上。
他表示，目前團隊的算力、AI識別技術已臻成熟，尤其是嫩芽點位的尋找，處于國際領先地位，所以實現這一目標，并不難，未來采摘的精準率，或會接近人工。
記者看到，隨著機械臂的一剪一吸，芽葉就從枝頭分離。在負壓吸管的吸力下，芽葉被快速吸進暫存盒中。但對于武傳宇而言，這一采茶過程，還是太慢了。
目前一臺機器能抵1.5個人工，要想大規模投入生產，就得提高機械臂的效率。令其“以一抵五”，是團隊的攻堅方向。另外，機器人只是在平地采茶，未來它的應用場地，還需要拓寬至更復雜的山地、山坡區域。武傳宇估算，這兩個目標的實現，或需要5至10年。
無論精度還是效率，都與人工有差距，且在呼吁傳統技藝傳承的當下，采茶為何要“機器換人”？
該團隊黨支部書記陳建能表示，還是在于市場需求。當前，茶葉采摘基本靠人工完成，尤其是名優茶、明前茶的采摘期短且密集，但采茶工群體年齡增大，人工缺、人工貴的問題越來越突出。2023年，第五代智能采茶機器人的采摘質量已經符合中端龍井茶的標準，相信隨著研發的不斷推進，能在未來幫助茶農解決缺工荒、提升產量。
記者也觀察到，采茶機器人如今在公眾視野中頻繁出現，比如云南就有高原山地采茶機器人，可在無網絡茶區進行一芽二葉精準識別及標準化采摘。
采茶“機器換人”，在武傳宇看來，和傳統工藝傳承并不矛盾。在浙江茶業轉型升級的背景下，需要傳統匠人的堅守，也需要科技賦能。
他表示，在浙江省山區26縣，擁有大面積的茶園，發展茶產業關系著當地農民的增收問題，也能有效助力浙江高質量發展建設共同富裕示范區�！稗r業的根本出路在于機械化，實際上茶葉也是一樣的。幫助農民持續增收，做大做強茶產業，是我們科技工作者應該努力的一個方向�！�(完)