倡導低碳生活新方式
在哥本哈根，中國領導人帶著“到2020年中國單位GDP二氧化碳排放將比2005年下降40%—45%”的自愿性減排承諾參會。“低碳”一詞將成為整個中國在未來幾年內發展所必須努力的方向。其實何止是中國，在城市日益發展的今天，全世界都在熱議如何更有效地做到節能減排。
召開在即的上海世博會，帶著“城市，讓生活更美好”的理念，舉著低碳的大旗，或將成為全世界低碳的一個范本，在這里，小到一輛車，大到一個城，無論是應用還是展示，都能告訴你，什么才是未來人類發展的方向。
除了發展太陽能等清潔能源外，城市的生活垃圾也是低碳的重要內容。當前城市生活垃圾已超過GDP增長速度，垃圾圍城就在我們身邊。隨著低碳的盛行，世博的召開，人們的生活方式也開始發生改變，從出行的交通工具，到消費的規模方式，甚至是家居的每一個細節，大家都在為低碳做出自己的努力。
在對待城市生活垃圾問題時，越來越多人選擇從我做起，從家庭生活的每一個細節出發，源頭消滅食物垃圾，讓低碳從家開始。
打造健康廚房新標準
低碳家居 健康廚房
我們習慣于廚房里有冰箱、微波爐、抽油煙機等，甚至我們已經接受整體廚房的理念。但是，很少有人會將食物垃圾處理機納入廚房設備的行列。那么，什么是食物垃圾處理機呢？
家里每天吃剩的殘渣食物、瓜皮、果屑，腐爛后散發出來的氣味實在難聞；揀菜、洗菜、洗碗后，也總有部分菜葉、剩渣漏進下水道中，就算沒有造成堵塞，清理也是相當麻煩的事；同時，如果垃圾袋破漏，污水還會污染室內地板。
在發達國家，政府法規規定將食物垃圾處理機納入建筑規范，食物垃圾處理機成為廚房必備品。這種機器一般安裝于家庭廚房洗菜盆的排水口處，運用小型直流或交流電機驅動刀盤，將粉碎腔內的食物垃圾粉碎后排入下水道。粉碎后的顆粒直徑小于4毫米，不會堵塞排水管和下水道。
自1927年第一臺食物垃圾處理機誕生于美國以來到今天已經有80多年了。目前，食物垃圾處理機與微波爐、家庭烤箱、電磁感應加熱烹調器等家用電器，一并成為歐美家庭廚房的必備品。其使用率在歐洲達到70%，在美國高達90%。在最近幾年，食物垃圾處理機在亞洲的韓國、日本等國家得到了高速發展。但在國內還有很多人對此產品的了解比較少。就價位上來講，家用普通型的價位通常在1000元左右，豪華型的也就4500元左右，完全適合中國的消費水平。
目前，在國內也有一些房產開發商采用了食物垃圾處理機，它除有利于人類的環保，也讓家務變得輕松多了。其所消耗的水電量也很少，一般每月1度電即可滿足家庭使用需求，每月用水也不會超過0.1立方米。
食物垃圾處理從源頭上減少了占城市生活垃圾50%以上的食物垃圾，能有效解決城市垃圾處理難題。食物垃圾處理機主要有以下八大功能：1、清潔廚房環境；2.杜絕蠅蟲滋生；3.消除廚房異味；4.防止水管堵塞；5.避免堆放垃圾；6.保障家人健康；7.減少城市垃圾；8.促進社會環保。