天津北方網訊：天津老字號企業的傳統手工技藝制鞋不僅被收錄在國家級非物質文化遺產保護名錄，而且蜚聲國際。昨天，記者與部分市民代表跟隨市消費者協會走進本市知名百年鞋服企業，了解到手工鞋如何依靠“身份證”嚴格保障品質。
“鞋不大分，衣不大寸”體現了人們對于追求完美鞋服消費的文化理念。而這些商品是如何制作出來的呢？昨天，消費者代表首先來到本市老字號鞋服企業位于武清區的物流中心一探究竟。在商品的成品檢驗區，工作人員介紹說：“整個制鞋流程要經過‘粘、拉、調、配、套、沿、绱、排’八道工序，驗鞋遵循‘一正、二要、三不、四凈、五平、六一樣、七必須、八一定’原則。手工鞋子每只都有‘身份證’，一雙鞋中的兩只，其‘身份證’必然相同，否則，即使兩只鞋的外形非常相配、沒有質量瑕疵，也不能作為合格品出廠�！惫ぷ魅藛T解釋說：“這主要是因為兩只鞋必須要由一位師傅生產，因此其‘身份證’必然要相同，這樣才能更好地保證顧客穿著舒適�！逼髽I工作人員提醒廣大市民，購買時要看一雙鞋里面的兩只編碼是否一致。隨后，消費者代表參觀了位于古文化街附近、我國首座鞋文化專題博物館——“華夏鞋文化博物館”，觀看了館內一千多件有關鞋的藏品。聽企業人員介紹了鞋的發展史、鞋履民俗、制鞋工藝等相關知識。參觀了企業的服飾生產車間及定制車間，了解到企業在制作細節上的追求，工藝上的考究，領略了傳統制作工藝的精美。
據悉，“走進老字號”消費體察活動第一階段將持續至明年初，為市民提供更多了解老字號企業機會。消費體察系列活動將持續征集消費者參與，并從報名人員中隨機確定參加人員走進老字號企業。(北方網編輯張瑜)